关键词:九阳0涂层电饭煲

春节的小长假就像一场热闹的梦,家乡的一碗热饭是许多打工人一年到头除了外卖之外难得的第二选项。但“预制菜”的登场让许多吃惯了外卖的年轻人绷不住了,为了吃上新鲜的饭菜,为了吃的干净保住“奋斗的本钱”,越来越多的年轻人开始自己煮饭,研究“打工人糊弄食谱”“电饭煲炖一切食谱”,看着教程开始实现自己的烹饪自由。然而在社交平台上,纵然有数万篇的菜谱,也不能掩盖各式各样的翻车现场。翻车的料理们,以或焦糊、或干硬、或半生不熟的姿态,警告那些对自己动手下厨抱有幻想的围观群众:烹饪自由?没那么简单。当代人在厨房的苦恼,是一道技术难题,而这个难题,或许九阳0涂层电饭煲能解。

2023年4月26日,九阳在上海西岸艺术中心举办了一场科技感十足的太空科技新品发布会,发布会上推出的“0涂层不粘电饭煲N1S”回应了消费者的迫切需求。

人们几乎一日三餐都离不开电饭煲,它的安全健康格外受重视。电饭煲品质是否健康,性能是否安全,与接触食物的内胆材质有直接联系。“铝基材内胆有化学涂层实现不粘锅,但涂层脱落只要有一道露底划痕,就有可能产生健康隐患;普通不锈钢内胆无涂层,但又容易粘锅”,不少消费者们对此表示非常苦恼:“难道就没有两全其美的解决方案吗?”

大家的这个苦恼,在很长一段时间内,也困扰着整个小家电制造业。

九阳发布的新品“0涂层不粘电饭煲N1S”,就突破了电饭煲内胆不粘依赖涂层的技术瓶颈,给电饭煲行业“健康0涂层且不粘”的世纪难题,交了一份满意答卷。“点阵微坑水润膜技术”,是助力九阳实现这一重大突破的关键。

九阳0涂层电饭煲烹饪的米饭出锅前,胆内的水蒸汽在风冷技术的作用下,快速冷却凝结在内胆表面,形成一层厚度均匀的水润膜,这层“水”做的物理涂层能实现类似化学涂层的不粘效果。仔细观察这款电饭煲的内胆,可以看到表面上有分布均匀、点阵排列的“小坑”。据九阳介绍,内胆表面的微坑数量高达20万个,这些微坑让水润膜面积增加37.4%,使得水润膜形成更多;微坑同时形成了强锁水的结构,也让米饭与内胆壁接触面积减少35%,真正解决了电饭煲有涂层不健康、无涂层粘锅的两难问题,做到了安全健康又不粘。

除了健康,让米饭更好吃也是一款电饭煲的美好品质。同源于太空科技的“风冷精准控温太空技术”,九阳也将其应用到这款电饭煲里,让电饭煲就如同一台同时拥有油门和刹车的汽车,精准控制米饭加热温度曲线,米粒既能在120℃下充分发生美拉德反应,又能在烹饪结束前快速降温,让米粒更紧致Q弹,真正做到香、糯、弹、松、匀的5A好米饭口感。

回到出租屋小小的厨房,一顿亲手做的热饭足以治愈一天的疲惫,“生活在厨房”的生活方式可能正是因此才变得愈发流行,“烹饪自由”也可能正是因此才会继“水果自由”、“打车自由”后渐渐进人们的生活。九阳长年在厨房这一方天地中,潜心攻坚技术难题、精准满足用户需求所打造出的九阳0涂层电饭煲,相信能为实现打工人的烹饪自由,写上一个“解”字,让厨房真正成为有科技、有品质、有温度的健康美好生活空间。